10:33:38詹(zhān )姆士(🏽)出(chū )走料(liào )理以尋找(😘)詹(zhān )(🕟)姆士(shì )私廚(chú )菜單(🤴)為(🍥)節目主軸,為了(🐉)尋找記憶中的(🗼)美(🐮)味料理(😧),詹姆士將(⏬)帶領大家探索市場(chǎng ),品嘗在地美味、(🎩)尋(🤷)訪(🗄)料(liào )理(lǐ )達(dá )人。並在節目(mù )中展現(xiàn )特殊食材的處(chù )理方(fāng )式、嘗試新的醬料(🚸)或是新的料理(lǐ )作法,製作創意料理(📎)料(🧚)理教學,最後(🚨)在節目片尾時作出一道詹(zhān )姆士創意(💻)料(liào )理。