10:33:38詹(zhān )姆士出走(zǒu )料理以尋(xún )找詹姆(mǔ )士私(sī )廚菜(🤢)單為(🍥)節目主(zhǔ )軸,為了尋找記(🍖)憶中的美(měi )(🐮)味料理(lǐ ),詹姆士將帶領(lǐng )大(❣)家(🌗)探索市場,品嘗在地美味、(🎩)尋訪(fǎng )(🗄)料理達人。並(bìng )在節目(🔲)中展現特殊食(🐖)材(cái )的(🛺)處理方式、嘗(😚)試(shì )(🍮)新的醬料或是新(xīn )的料理(lǐ )作法(fǎ ),製(zhì )作創意料理料理教學,最後在節目片(🖲)尾時(❔)作出一道詹(🌊)姆(㊗)士創意料(🗞)理。