10:33:38詹姆士出走(zǒu )料(🔼)理以(yǐ )尋(xún )找詹姆士私(🔱)廚(🕰)菜(cài )單為節目(🔧)主軸(zhóu ),為了尋找記憶中(zhōng )的美味料理(😧),詹姆士將帶領大家探(tàn )索市場,品(pǐn )嘗在地美(měi )味、(🎩)尋訪料(🛍)理達(dá )(🕖)人。並在(zài )節目中展現特(🏐)殊食材(🕌)的(🛺)處理方式(🥞)、嘗(😚)試新的醬料(liào )或(🖍)是(🚑)新的(de )料理作法,製作創意料理(lǐ )料(liào )理教學,最後(hòu )在(zài )節目片尾(🔢)時作出(chū )(🦗)一道詹(🌊)姆士創意料理。