10:33:38詹(zhān )姆士出走(zǒu )料理以尋找詹(zhān )(🕟)姆士(🛍)私(🔱)廚菜單為節(jiē )目主軸(🎹),為了尋(🛤)找記憶中的美味料理,詹(zhān )姆士將帶領大家(jiā )探索市(shì )場,品嘗在地美味、尋訪料(🛍)理(🎡)達人。並(🙍)在節目中展現特殊(🚥)食(shí )材(cái )(🕌)的處理(lǐ )方式、嘗試新(✖)的醬(jiàng )(😻)料或是(🚑)新的(de )料理作(😱)法,製(zhì )作創意料(🌙)理(lǐ )料(liào )理教(🔩)學,最後在(zài )節(jiē )目片尾時作(💱)出一道(dào )詹姆士創意(💻)料理。